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웹소설의 유토피아, 글세상 문피아

아니, 찜이면 익혀먹는 건데 ,가리비 내장걱정 할 필요는 없을듯 .

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똥같은거 씁쓸한맛 나는거 그거 말씀하시는거죠?

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어릴때 조개구이 먹고 탈난다음부터 절대 안먹는데 그래서였나...

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요즘은 무조건 내장 있는 해산물은 내장제거후 먹어야 한답니다.
독소도 독소지만 요즘 플라스틱의 역습이라 해서 잘 보이지 않는 아주 작은 부피의 플라스틱이 해양 생물을 오염시키고 있으며, 지역에 따라 심각성이 다르긴 하나 어느나라도 안전한 곳이 없다고 합니다.

특히 모두는 아니나 비교적 안전하다고 하는 생선의 살..즉 내장이 아닌 일반 살에서조차 미세 플라스틱이 포함되어 있는 경우가 있을 정도라더군요.

최선은 무조건 내장제거...

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내장이 맛있는데...ㅠㅠ

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간장게장 내장은요?

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그러게요. 게장의 내장도 못먹나요? 그럼 큰일인데

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조개류는 거름식 섭식자라 바닷속에 있는 독소들을 필연적으로 몸 속에 저장합니다. 패류 채취가 금지되는 철이 있는 이유가 있어요.
균이나 바이러스, 기생충이 많은 게 아니라 자체로 신체에 악영향을 주는 독이 축적되어 있는 상태라 익혀도 소용 없습니다. 많은 독이 조리 수준의 가열로는 파괴되지 않거든요. 조심하셔야 합니다.

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