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백종원의 설탕 레시피가 거북하시면서 그 맛을 원하신다면..

Comment ' 11

  • 작성자
    Lv.35 일민2
    작성일
    18.01.11 15:07
    No. 1

    '하나로' 식자재 코너서 '포대'로 판다던 그 것인가요?

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.51 페어럭키
    작성일
    18.01.11 15:25
    No. 2

    요리에 대한 자부심을 가진 사람이 주방장인 식당이라면 모르겠지만, 돈을 벌려고 내놓은 음식이라면 이 글에 동의합니다

    찬성: 1 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.19 발암작가
    작성일
    18.01.11 16:26
    No. 3

    오 좋은거 알아갑니다.
    근데 핵산과 사카린은 어떤 종류의 조미료라서 따로 분류 되는 건가요?

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.56 최경열
    작성일
    18.01.11 17:57
    No. 4

    핵산과 사카린은 화학 물질이라서 인체가 거부반응 하는 거고 그게 질병의 원인이 된다고 알고 있습니다.

    찬성: 0 | 반대: 9

  • 답글
    작성자
    Lv.65 후RU
    작성일
    18.01.11 18:08
    No. 5

    그거 낭설이라고 밝혀진바 있습니다.

    찬성: 9 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.65 후RU
    작성일
    18.01.11 18:12
    No. 6

    보통 사카린이 들어있는 음식을 먹으면 설사한다고 하는 사람들이 있는데 사카린에 대한 거부반응이 아니고 MSG - 글루탐산 나트륨에 대한 거부반응이 더 큽니다.

    찬성: 1 | 반대: 1

  • 답글
    작성자
    Lv.65 후RU
    작성일
    18.01.11 18:12
    No. 7

    사카린과 아스파탐 은 FDA 승인받은 제품입니다 ㅎ

    찬성: 3 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.88 부정
    작성일
    18.01.11 20:08
    No. 8

    사카린이 생각보다 비싸죠. 솔직히 식당할 때 다시다고 미원이고 비싸서 안 썼습니다. 그랬더니 손님들이 여기 조미료 안 쓰나봐요. 좀 쓰세요. 하더군요. 그러면서 반찬 엄청 리필하는 거 보면 맛이 업ㄱ는 건 아니었나본데 말이죠.

    찬성: 2 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.35 일민2
    작성일
    18.01.11 20:56
    No. 9

    여자분들이 맛에 더 민감합디다. 화학조미료(FDA 승인받던 뭐던)에 알레르기 반응 보입디다.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.88 부정
    작성일
    18.01.11 21:27
    No. 10

    알러지 반응은 자연식품에도 있습니다. 화학조미료는 유해하지 않다는것이 과학계의 통설이고요. 심리적으로 거부감이 있다면 멀리하는 것이 맞지만 그것에 과학적 근거는 확실히 따져봐야죠.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.86 저거광팬
    작성일
    18.01.11 23:33
    No. 11

    알레르기있는거하고 그거에 유해한거하곤 다르죠. 게하고 새우가 몸에 유해한건 아니니(물론 저는 성인되고나서 먹으면 하루종일 간지러워 죽을거같습니다...)

    찬성: 0 | 반대: 0

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