우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
전에 가래떡 떡볶이 먹어봤는데 맛있었어요ㅎㅎ
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멸치육수다시다 고추장 고춧가루
오뎅국물과 긴시간이 비결이라는 분석도.
캬라멜과 물엿
카레넣습니다
고추장, 간장, 설탕. 전 갈은 마늘을 한 숟가락 크게 넣습니다.
떡볶이는 만들때마다 맛이 달라요ㅋㅋ
전 고춧가루, 설탕, 간장만.ㅎㅎㅎ
약한불로 오래 끓여요 다시다랑 파를 넣어야 하는데
저는 어묵과 파 멸치 양파로 국물을 낸뒤 멸치랑 파,양파를 걸러내고 새로운 파를 넣은뒤 거기에 떡볶이를 끓입니다.
다시물에, 물엿, 고추장, 쌀떡 그리고 약한 불에 오래
물 대신 식혜로 끓이시면 분식집 떡볶이 맛 납니당!!
물엿이나 사이다 넣는 곳도 있어요
물엿이랑, 카레, 짜장 넣어보세요. 그럼 님은 떡볶이 고수.
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