설탕의 역사를 알고 싶은데 어딜 가면 알 수 있다거나 자세히 알고 계시는 분 있으시면 지식 나눔 부탁드립니다.
설탕의 역사 검색해봐도 알렉산더가 ‘와! 수수에서 꿀이 나온다!’ 이랬단 거 정도로 아주 굵직굵직한 사건만 나오네요.
어떤 화학정제법이 어떤 때에 나왔는지, 특히 13~14세기에 나온 화학정제법이 없을지 궁금해요.
부탁드립니다!
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