연재한담
연재와 관련된 이야기를 합시다.
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- Lv.57 변비요정
- 10.11.24 22:20
- No. 1
고전의 내용을 현대에 맞춰 각색하는것에대하여 개연성이 없다라고 하는것은 위험한 생각인듯 합니다 과거에는 교자(?)였던것이 현대에 이르러는 만두로 일반화 되어있다면 그 일반화에 맞추어 만두로 표현하는것이 타당하다고 생각합니다
그래도 교자로 표현한다라고 고집을한다면 판타지니까 판타지 언어를 만들어서 그걸로 쓰라고 하던지 무협의 배경이 중국이니 한문으로 쓰라고함이 오히려 타당하다고 보여집니다
현대의 한글로 표현함에있어 과거에 존재치 않았던 문물에 대한 표현을 사용한다면 지뢰가 되겠지만 현대에맞게 변형된 단어나 표현을 사용하는것은 무리가없다 라고 생각됩니다 -
- Lv.36 黑月舞
- 10.11.24 22:40
- No. 2
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- Lv.8 문진용
- 10.11.24 22:41
- No. 3
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- 백수77
- 10.11.24 22:42
- No. 4
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- Lv.3 Asth
- 10.11.24 23:03
- No. 5
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- Lv.24 寒夜
- 10.11.24 23:34
- No. 6
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- Lv.2 우담소봉
- 10.11.24 23:46
- No. 7
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- 백수77
- 10.11.24 23:47
- No. 8
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- Lv.85 백우
- 10.11.25 00:41
- No. 9
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- Lv.1 묘각(妙覺)
- 10.11.25 00:52
- No. 10
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- Lv.99 카뮤리안
- 10.11.25 01:37
- No. 11
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- Lv.93 모두들안녕
- 10.11.25 03:53
- No. 12
기본적으로 밀가루 반죽을 이용해 둥글게 빚은 음식이 만토우 즉 만두입니다.
아무것도 들어있지 않은 그저 밀가루 반죽 덩어리를 익힌음식이지요.
지금은 찐빵을 연상시키는 부드러운 식감의 만두를 연상하지만 그저 퍽퍽한 익힌 밀가루 반죽이라고 생각하시면 될듯합니다.
이후에 맛을 생각하고 지역에 따라 여러 속재료들을 넣기 시작하면서 교자(지아오즈), 포자(빠오즈)의 형태가 나온거라서
만두라고 하셔도 크게 문제될건 없다고 생각합니다.
우리가 소설을 읽으면서 만두주세요라고 했을때 이건 피가 얇고 안에 소가 많이 들어간 교자일까 아니면 적당히 부풀어 오르게 효모를 이용한 반죽에 소를 듬뿍채운 포자일까 그게 아니면 반죽을 켜켜이 겹쳐서 살짝 말아 찐 화권일까, 그게 아니면 살짝 튀긴 짜만토일까 이렇게 하나하나 생각하지는 않잖아요.
그냥 먹었나보다 하고 넘어가는 거지..
개연성이라는 것은 사소한 소재에서 오는게 아니라 전체적인 흐름이 아닐까요?
너무 거슬리는 표현만 아니라면 그냥 정서에 맞게 적절히 쓰시는게 가장 좋을듯 합니다.
*^^* -
- Lv.1 잠긴상자
- 10.11.25 05:14
- No. 13
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- Lv.99 아크릴만두
- 10.11.25 06:41
- No. 14
무협소설에서 대부분 요리나오면 오리구이랑 술,,,여아홍도 자주튀어나오고...(여아홍이 그리 흔한술이던가..??) 죽엽청이니 이런거 나오죠. 만두에 소면..이런메뉴도 많고...거기에 무슨 잉어로 만든 네글자 요리들....
근데 가끔 TV에 중국 가정에 식단을 보면 그런 요리들은 나오지도 않죠.
청경채볶음이나 나물...주로 볶거나 지져서 나오고 거기에 쌀밥놓고 먹거든요?? 중국애들도 쌀밥 먹을텐데 무협소설의 주인공들은 매일 객잔에서 먹으면서 요리만 잔뜩....지겨울거 같은데 말이죠....밥이 그립지 안을까요?? 한국식당에도 가면 메뉴에 가정식백반이 있는데 중국에도 그런거 없으란법 없잖아요. 식당에서 청경채볶음만 맨날 볶아서 파는 그런데도 있던데....
너무 거한요리 찾지마시고 가정식으로 눈을 돌려보세요...
중국애들도 밥심으로 살겁니다.
아마.... -
- Lv.89 부정
- 10.11.25 09:49
- No. 15
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- Lv.53 글동
- 10.11.25 17:58
- No. 16
면 만터우(밀가루빵)에 볶음채(여러 채소들을 볶은거) 이런것이 서민들 음식이지 않나 생각합니다.
고기(양,돼지,소)나 물고기 가금류(오리 닭)등의 요리나 내장류 요리등은 고급요리에 해당하는것 같고요.
그리고, 중국은 주식이 쌀보다는 밀이니까요. 물론 밥도 많이 먹는데....
특히나 생선요리를 먹을때는 밥을 주로 먹더군요.
제 개인적인 생각이지만...만두는....
만터우(밀가루빵)은 서민용.... 교즈(여러가지 소를 넣은 작은만두)는 조금 고급스러운요리, 포즈(왕만두라 생각하면 되는것)는 서민용 요리 정도로 생각하면 될것 같아요. 가격들도 1인분 기준으로 하면 밀가루만두<왕만두<작은만두 인것 같고요. -
- Lv.86 은천령
- 10.11.26 06:57
- No. 17
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