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웹소설의 유토피아, 글세상 문피아

카레가 순수한 강황만으로 만들어지지는 않죠......
전문가 아니면 손도 못 댈 정도로 복잡한 재료들이 잔뜩 들어갑니다.
배합 조금만 틀려도 맛도 없죠... ;

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어쩐지 천운초월자님의 얼굴이 노래질 것 같은 게시글이네여...
그거 완전 노랗지 않나요? ㄷㄷ

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순수 강황은 아마 염료로도 쓰일껄요...(웃음)
카레 자체가 그냥 향신료 조합입니다. 집집마다 조합법이 다 다르다고 할정도로 그냥 있는데로 개취라...

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저도 강황 가루 사서 먹어 봤는데, 그냥 물에 타 먹으면 완죤 흙맛 나고 그래서 맛이 없어여.
우유에 타 먹거나 기타 과일 음료에 타 드시면 좀 덜 하구요, 전 그래도 못 먹겠어서
밥 지을 때나 튀김, 반찬 등등... 기타 등등에 넣어서 먹으면 맛도 거의 안 나고 참 좋습니다.

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우리가 먹는 카레는 달달한 일본식 카레죠. 실제 현지의 카레는 전혀 다르다 들었습니다.

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울금?

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일본이나 우리나라에서 먹는 카레가 아닌 현지 '커리'는 강황을 베이스로한 다양한 향신료들의 집합입니다. 고추도 들어가고 정말 듣도보도없는 많은 스파이스들의 조합으로 이루어지죠.
루가 들어간 우리식 카레와는 완전 딴판

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