아, 물론 닭은 국내산 하림 닭을 썼어요. 마트에 가니깐 정육 직원분께서 닭 1마리 부위별로 썰어주시더라구요.ㅎㅎ 그래서 집에와서 닭을 끓는 물에 살짝 데쳐서 불순물을 제거해준 다음에 요리해줬어요. 그래야 맛이 더 깔끔하다네요~
양념으로는 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 간장, 설탕, 맛술, 후추 를 잘 조합해서 넣었습니다.
감자와 당근들이 푹 익어 주도록 계속 끓여줬어요.
그리고나서 나머지 야채들, 양파와 대파도 넣어주고 더 끓여줍니다.ㅎ
마지막으로 깻잎도 넣어줘서 끓여주니 먹을때 깻잎향이 나면서 더 맛나더라구욤.ㅎㅎ
처음으로 닭 요리 도전해봤는데 생각보다 어렵거나 그러진 않았네요.
국물 맛도 달짝 찌근한게 딱 자작자작 할 정도로 간이 잘 베어서 맛나게 잘먹었네요.ㅎㅎ
찬성: 
반대: 
윈드윙
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