우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
개선은 거의 불가능합니다. 우선 마블링이 있는 고기는 식감이 부드럽죠.
우리나라 사람들 닭 입맛이 영계에 길들여지듯. 소고기는 부드러운 식감의 마블링에 길들여졌죠.
그리고 우리나라가 마블링을 도입한것도. 미쿡의 소고기 떄문입니다. 가둬두고 그 미국 특유의 사료를 먹여 키운것들은 스트레스와 사료로 지방이 낄수밖에 없는데. 그걸 팔아 치울려면 마블링을 광고할수밖에 없죠.
그게 절대적으로 먹힌게 우리나라. 호주 축산업자 인터뷰도 있죠. 좋은 호주소를 수출해봐야 한국사람들이 먹질 않아서. 한국 수출용 사료를 따로 먹여서 지방을 끼게해서 판다고..
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