ex) 돼지고기의 물질 재생은 쉽지 않았다. 왜냐하면 돼지고기의 주성분인 아교질의 원자를 재결합하는 것은 매우 어려운 일이었기 때문이다. 그런 까닭으로 순댓국밥도 굉장히 비싼 음식이 되었고, 이곳처럼 변방에서는 구경하기도 힘들었다. 그래서 내가 지금 이렇게 눈이 뒤집힌 것이다.
"이런 귀한 음식을!"
나는 숟가락을 들어 순댓국밥을 입 안에 털어 넣었다. 젠장. 머리털 나고 이런 맛은 처음이다. 아무래도 나는 지금 프록시마 시리우스 계에서 가장 운 좋은 사람이 아닐까 싶다.
건내받은 순대국에선 김 이 모락모락 피어오르고 있다. 위에늩 다대기랑 고춧가루를 얹었는데 숟가락으로 꾸욱 눌러주니 옆으로 쭈욱 퍼지다 국물에 풀어진다. 휘휘 저으며 다진 파와 부추를 좀 넣으니 부추향이 베어든다. 거기에 밥 한 훋가락을 크게 푹-떠서 말아재끼니 얼큰한 순대국밥이 눈에 가득 찼다.
한숟깔 떠서 입에 넣고씹는데 처음엔 아삭한 부추가 씹히더니 곧 말캉하고 탄력있는 순대가 잇사이에서 으깨진다. 그러면서 퍼지는 깊은 풍미는...
통통배함장
찬성: 
반대: 
교공
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