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식용유가 많으면 오히려 계란 끝이 타지 않나요?

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계란후라이 할 떄 불 약하게 해놓고 위에 냄비뚜껑같은거 얹어두면 계란 예쁘게 익지 않나요?

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후라이팬 코팅되있는거 좋은거 사면 기름 좀만 써도돼요 ㅎㅎ

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다이아몬드후라이팬 좋던데 홈쇼핑 보고 엄마가 질렀죠. 후후.. (광고아님)

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저희 어머니는 감자전을 부칠때 진짜 1미터정도 전을 점프시켜서 뒤집습니다

그거 보려고 손님들이 저희 가게 오는거일수도.

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기름이 문제가 아니라 후라이팬이 문제인듯.ㅇㅅㅇ;;
늘러붙지 않는 코팅된 후라이팬쓰시면 기름조금만 써도 되요. ㅎㅎ

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프라이팬은 좋은게 역시 편하더군요. 왠지 실력이 상승한것같은..

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식용유를 좀더 깔아보시고요, 중간 불로 천천히 익히셔야합니다.
그리고 좀 익으면 후라이팬을 앞뒤로 흔들어주면서 계란 후라이 밑표면에 기름을 골고루 먹여주신 다음에 !!! 손목 스냅을 이용해서 뒤집어 주시면 멋지게 성공해주실수 있습니다 !!!!!!!!!!!!! ㅋ

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불 약하게 하세요

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