우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
현대는 기업농업화 되어서 유유속에 호르몬 수치가 높다고 하네요. 이로 인해 여성에게는 난소암과 유방암의 위험 증가과 연관, 남성은 전립선암과 연관이 있다고 하니...
'하버드의대가 당신의 식탁을 책임진다' (2009년 발행, 저자 월터 C. 윌렛 지음- 하버드 대학교 보건대학원 영양학과 학과장, 하버드 대학교 의과대학 의학과 교수) 발췌:
5) 전립선암: 전립선암에 대한 아홉개의 개별 연구 결과, 전립선암과 관련된 가장 강력하고 일관된 요소가 있는데 바로 우유와 유제품의 높은 소비였다. 하루에 두잔 이상의 우유를 마신 남성들은 우유를 전혀 마시지 않은 사람들보다 진행성 또는 전이성 전립선암이 생길 확률이 거의 두 배나 높았다.
6) 난소암의 위험 증가 가능성: 조기 발병되는 유방암은 전유유제품의 높은 섭취량과 연관이 있는 것으로 보인다. 이는 특히 에스트로겐 수용체 양성 유방암인 경우에 그러하며, 에스트로겐은 암세포를 자극하여 성장하고 분열하게 만든다.
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