미원하고 맛소금은 왠만하면 안쓰는게 더 좋던데요.
쓴다면 소금은 천일염(씻은 소금, 구운소금, 왕소금 등)으로 쓰는게 더 좋습니다. 맛소금은 단맛이 나서......
다른 양념은 거의 안들어가도 되지만 된장을 약간 풀어넣어도 맛있습니다.
자취할때는 라면 스프를 남겨두었다가 찌개끓일때 양념으로 쓰곤 했습니다.
소세지 제일 싼거 사다가 숭덩숭덩 썰어넣고 끓이면 아주 맛나게들 먹었었죠
두부는 그냥 넣어도 되지만 기름에 한번 지져서 넣어주면 구수한 맛이 납니다.
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