요리 + 대체역사라는 맛깔스러운 조합

선독점 조선 최고의 밥상

글

한만수™

#요리 #대체역사 #조선 #빙의

요리에 관한 소설과 대체역사에 관한 소설들은 공통점이 존재하는데 그것은 해당 분야에 대한 극렬한 애호층이 존재한다는 것입니다. 이렇듯 요리물에 대한 애독자층과 대체역사에 관한 애독자층은 분명 존재하는데 이상하리만치 대체역사 + 요리에 대한 소설은 보기 드뭅니다. 

‘여왕전하의 비선실세’, ‘천재쉐프 조선을 부탁해’ 등 간간히 이러한 대체역사 + 요리소설이라는 공통 분모를 가진 소설들이 나오긴 했으나 여타 장르의 소설들에 비해서는 적은 편이죠. 그런만큼 더 신선하고 재미있는 소재를 가진 장르입니다. 전인미답의 경지는 아닐지라도 상대적으로 훨씬 블루오션이다. 그렇게 말씀 드릴 수 있겠습니다. 

무릇 음식이란 인간의 삶에서 가장 중요한 의식주 중 하나이며, 오락의 일종으로도 존재합니다. 그러한 음식 분야의 스페셜리스트가 된다면 소문을 타 자신의 능력을 입증하고 권력자와 연결되는 것 또한 당연지사입니다. 옛날부터 미식과 권력은 뗄 래야 뗄 수가 없는 사이였으니까요. 

주인공은 조선시대 주막의 중노미로 빙의하게 됩니다. 주막일이나 돕는 존귀하다고 말하긴 힘든 신분이었지만, 자신의 요리실력을 펼쳐 2년간 곡기를 끊은 대감집 여식에게 타락죽을 먹이는 공을 세우고 목돈을 벌어 주막을 시작합니다.

주인공이 내세우는 삶의 목적은 ‘자신의 요리를 만인이 즐겨 먹는 삶’입니다. 

어떻게 보면 삶에 가장 밀접한 식생활을 개선하는 것이니까 이또한 활인 活人

좀 과장하면 홍익인간이라고 봐도 무방하겠습니다. 뭐 사실은 돈을 벌려고 하는 것이지만요.

중간중간 이방 등에게 견제와 상납 요구가 들어오기도 하지만 그 정도는 요리를 통해 쌓아올린 커넥션으로 무마시킵니다. 능수능란하군요. 

이후 주막운영과 요리솜씨를 선보이는 일을 반복하면서 조선시대에 완벽히 적응한 요리인의 모습을 보여줍니다. 돈과 권력과 먼 주막의 일개 잡일꾼 중노미에서 어엿한 주막의 주인(엄밀히 말하면 점장 정도이지만)이 되어 운영하는 모습이 보기 좋습니다.

제가 생각하기에 요리 + 대체역사 특유의 재미 포인트가 있는데, 그것은 요리인이라는 상대적으로 낮은 신분을 맛있는 요리를 통해 권력자와 커넥션을 만든 후 호가호위하는 형세를 보여주는 부분입니다. 

간만에 또 요리 + 대체역사물에 재미있는 소설이 생겨서 이렇게 추천드립니다.

[겨울벚꽃]

엽전을 쓰는것과 주막 중노미가 있을정도에 음표까지 있을정도면 조선후기로 보이죠
홍현직은 조선역대 좌의정들 찾아도 안나오니
배경설정만 조선후기로 하고 역사와 전혀다른 조선인거 같네요

[바부]

작가님이 너무 조사를 안하시는것 같습니다 내가 보기에는 요리소설을 쓰고 싶은데 요리소설 만으로 독자들을 유입시키기가 힘드니 대역을 같이 합쳐보자 라는 마음으로 쓴 소설입니다

물론 그게 나쁘다는건 아니지만 최소한의 글을 쓸때 위키창이라도 한번 보는 노력 정도는 해주었으면 합니다

게다가 이런 글은 초반에는 작가님의 필력이나 전개 같은걸로 재미를 끌어 올릴수가 있지만 나중에는 대역으로 배경을 잡은 휴우증이 반드시 옵니다

그래서 자료 조사를 해서 대중들을 납득시켜 그 휴우증을 최소하해야 하는데 이분은 그런 노력이 부족합니다

[cr******..]

역사적 고증이 부족한데 어째서 대체역사인지 좀 의문이 드는 작품
또 악역으로 등장하는 인물들과 정도만 조금 다를 뿐
똑같은 행동을 하는데 어째서 주인공만 선역처럼 나오는지도 의문.