https://youtu.be/m_t07_PztLA
알리오 올리오 파스타랑 야끼소바의 조리방식에 제 개인적인 입맛을 추가시켜서 만들어 본 레시피 입니다.
저는 오리고기를 썼는데, 사실 고기는 뭘 써도 상관 없어요. 해산물을 써도요, 그게 야끼소바의 묘미죠.
기름이 많이 나오는 고기를 쓸 경우는 저 처럼 고기를 먼저 볶아서 흘러나온 기름에 고추와 마늘을 볶아 알리오 올리오식 조리를 해 주시고, 오징어나 새우 같은 해산물을 쓰실 경우는 올리브 오일을 자작하게 두르고 마늘과 고추를 볶아 준 뒤 면 넣기 직전 단계에서 해산물을 넣고 익혀 주세요.
그동안 많은 음식을 해 봤지만...이건 정말 맛있네요 ㅎㅎ...
공모전 다들 힘드시죠?, 저는 완결 했습니다 =ㅁ= 공모전 조건 불충족 이지만 애초에 단편으로 기획된 글인지라...
몇 일만 휴식기 가지고 다시 원래 쓰던 소설 써야겠네요 ㅎㅎ
작가 여러분 맛있는 요리영상 보시고 남은 공모전 기간 힘 내세요!
파이팅입니다 ^_^
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