우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
옳은 선택입니다. 항상 스프를 먼저 넣어야 쫄깃한 면을 맛볼 확률이 올라갑니다. 중요한것은 물의 온도인데, 스프를 먼저 넣으면 끓는점이 올라가지요. 그러면 면의 겉과 속의 익는속도 차이는 더욱 커지게 되고 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 확률이 높아지는 것입니다. 면을 들었다 놨다 하는것은 쫄깃함이 아니라 꼬들꼬들한 면을 원할때 사용하는 방법이지요. 여러가지 과학적인 원리가 있겠지만, 어디까지나 그럴 확률이 높아질뿐이라는 말이 하고 싶었던 건데, 갑자기 왜 여기다 이런 설명을 늘어놓고 있는지 제 자신을 이해할 수 없게 되어 버렸습니다. 뭔 소리야...
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