요리사이트에 들렀다가 퍼왔습니다. 중국사는 분이 올리신 거네요.
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중국에서 늘 아리까리 헷갈리는 만두 종류에 대해 얘기를 쪼매 하끼예.
중국에는 만토우(饅斗), 쟈오쯔(餃子), 빠오쯔(褓子) 이세가지와 그외 춘절(春勸)이 있는데, 춘절은 눈으로보면 확연히 표가 나니까 괘안코(괜찮고), 항상 만토우, 쟈오쯔 그리고 빠오쯔 이 세개가 헷갈림니다. 그래서, 오늘 중국여행을 하싰거나 하실 아니면 중국에 흥미가 있으신 님들께 이 세가지에 대해 설명을 드리겠심니다.
만두계 3대 산맥에 대해 이바구를 하겠심니데이.
1.만토우 : 크기는 큰것 작은것(찐빵 만한것 작은 만두 만한것)이 있는데, 안에 아무것도 엄는 그냥 둥그런 빵을 말함니다.
2.쟈오쯔: 우리식 만두 임니다. 얇은 만두피에 고기나 야채로 속을 넣어 만든긴데, 주로 물만두로 마이 해묵는다 캅니다.
3.바오쯔 : 만두처럼 속에 고기/야채가 있는 것이지만 겉은 빵입니다.(찐빵같이)
그외 춘절은 춘권이라고 우리가 알고있는 것으로 만두피보다 큰피 안엔 고기야채를 넣고 접어서 튀긴 것을 말함니다. 그리고는, 우리나라 완당에 속하는 것이 훈둔(중국 동북쪽 텐진(천진)에서 많이 묵는다꼬 하네예)이라 캄니다.
찬성: 
반대:
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