[요리] 새우케찹볶음.

로운님, 지금 11시 반입니다. 됐지요?ㅎㅎ

이번에도 뭐라 그러시면 미워 할껌다~^^;;

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재료 : 새우 100g, 달걀 1/2개, 녹말가루 약간, 당근 1/4개, 양파 1/3개, 완두콩 1큰술,

대파 20g, 케찹 3큰술, 청주 1큰술, 소금 약간, 설탕 1큰술, 참기름 약간, 육수 1/2컵,

튀김기름

만드는법

1. 새우는 내장을 빼낸후 머리와 껍질을 떼어낸다.

2. 양파, 당근, 대파는 3cm크기의 편으로 썬다.

3. 새우에 달걀, 청주, 녹말가루를 묻혀서 170도 온도의 기름에 살짝 튀겨낸다.

4. 냄비에 기름을 두르고 뜨거워지면 대파, 생강을 넣고 살짝 볶은 후 육수를 붓고

끓으면 설탕, 소금으로 간을 한다.

5.녹말물을 넣어서 걸쭉해지면 새우를 넣고 참기름, 완두콩을 넣어 버무린다.

[zerone]

웅... 라면 먹고 있어요... T_T

[원님]

혹시 요리 싸이트였나? 내가 잘봇 들어왔나? 도리도리((\'\')) 그, 그럴리가! 암튼 저고 보니까 배고파 지네^^;;