작품추천
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- Lv.49 sublimat..
- 22.08.08 12:24
- No. 1
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- Lv.65 20장
- 22.08.09 02:07
- No. 2
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- Lv.85 샤옹
- 22.08.09 02:26
- No. 3
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- Lv.66 n9******..
- 22.08.09 19:23
- No. 4
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답글
- Lv.81 백호眞
- 22.08.09 20:46
- No. 5
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답글
- Lv.91 8walker
- 22.08.11 15:51
- No. 6
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답글
- Lv.47 카이시얀
- 22.08.12 01:29
- No. 7
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답글
- Lv.90 bpolt
- 22.08.25 01:45
- No. 8
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답글
- Lv.58 A군이군
- 22.08.14 14:53
- No. 9
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답글
- Lv.90 bpolt
- 22.08.25 01:44
- No. 10
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답글
- Lv.72 의영
- 23.11.28 05:46
- No. 11
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- Lv.57 빽돔
- 22.08.11 04:15
- No. 12
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- Lv.40 스피릿아웃
- 22.08.11 12:07
- No. 13
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- Lv.67 빛의노래
- 22.08.11 17:14
- No. 14
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- Lv.70 옆집곰씨
- 22.08.14 22:55
- No. 15
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답글
- Lv.81 백호眞
- 22.08.20 19:15
- No. 16
요리사에 비유한건 그런 상황을 이야기한게 아닙니다. 당연히 큰 주방은 그런 분업화가 잘되어 있습니다. 하지만 바는 1대1접대가 기본입니다. 고급 스시집이나 철판구이 오마카세하는곳이랑 똑같다고 보시면 됩니다. 그런곳들은 요리사들의 유려한 솜씨를 보는것도 가격에 포함이 되어있습니다. 그러니까 가격이 비싸죠. 바도 마찬가지입니다. 바텐더와의 대화, 칵테일을 만드는 모습도 서비스에 포함이 되어있는겁니다. 그걸 레스토랑의 헤드쉐프가 하는것처럼 지휘를 하면서 바를 운영한다. 이건 바라는 공간의 목적성을 해치는 일이 되는겁니다.
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- Lv.73 자와라
- 22.08.19 22:51
- No. 17
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- Lv.79 만나
- 22.08.21 10:23
- No. 18
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- Lv.82 구다알
- 22.09.01 06:29
- No. 19
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- Lv.66 n2******..
- 22.09.07 09:45
- No. 20
Comment ' 20