건강에 관련된 유투브 동영상이나 건강에 관련된 신문 기사를 읽다 보면, 떡이 의외로 혈당을 급격히 높이는 식품이라는 사실을 알게 됩니다. 당뇨병이 있는 분은 보통의 떡도 피하고, 떡볶이도 피하셔야 합니다.
요 몇 달 동안 밥맛이 하도 좋아서 먹는 것을 참을 수가 없었습니다. 결국 다이어트가 실패로 돌아갔습니다. 살이 좀 빠지다가 도리어 쪘지요. 그런데 왜 실패했는지를 모르고 있었습니다. 오늘도 압력밥솥에 한 밥으로 밥을 먹다가, 문득 이게 떡과 비슷하다는 생각이 들었습니다. 재료도 쌀로 같고, 씹는 맛도 비슷한 점이 있고, 단맛이 저절로 나는 것도 똑같죠... 아하!!! 밥을 먹는다고 생각하면서 실제로는 떡을 먹고 있었던 거군요...
단백질과 지방을 많이 먹는 저탄고지 방식의 다이어트를 다시 해 봐야 되겠습니다. 쌀밥이 너무 맛있다는 게 함정이었어요... 콩이나 현미, 고기 같은 걸 먹어야죠...
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