웹소설의 유토피아, 글세상 문피아
강호정담
우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
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- Lv.36 아칵
- 15.03.27 13:04
- No. 1
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윈드윙
- 15.03.27 13:06
- No. 2
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- Lv.59 후회는늦다
- 15.03.27 13:08
- No. 3
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답글
- Lv.14 기묘n쏭
- 15.03.27 13:13
- No. 4
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- Lv.17 夢ster
- 15.03.27 13:11
- No. 5
잡설 라면 맛의 미학
-부대찌개 라면?-
김치, 소세지나 햄은 썰어서, 만두 숫자는 적당히,
냄비 아래쪽에 깔고 스프를 넣고 먼저 끓입니다.
끓는 중간 즈음 만두 하나를 찢어서 풀어 놓습니다.
면은 끓는 중간에 투입하고 면이 풀어지면 자주 들었다 놨다 해서 찬 공기에 접촉 시킵니다.
끓기 시작하면 계란과 두부를 썰어서 넣습니다.
불을 끄기전에 파등의 야채를 투입합니다.
향을 위한 다진마늘 같은 경우는 미리 넣고 스프와 같이 끓이는 것이 좋습니다.
식초 약간이나
끓기 시작했을때 약간의 쌈장을 추가하면 새로운 맛을 느끼실 수 있습니다.
다 끓인 후
깻잎을 썰어서 향기를 추가 하실 수도 있고
불을 끈 후 위에 살포시 치즈를 얹을 수도 있습니다.
항상 강한 불로 빠르게 끓이고
면발의 상태를 조절하기 위해서 자주 들어 올려 주는것이
라면 자체의 맛을 조절하는데 가장 중요합니다.
추가 재료는 국물맛에 배어나게 하거나 씹히는 식감을 생각합니다.
카레 가루는 강한 향으로 모든 향을 상쇄 시키니 주의 합니다.
마찮가지 꽃게나 게의 경우도 그러하니
향이 강한 재료는 항상 사용에 주의 합니다.
마지막으로 반찬으로 김치만큼 어울리는것도 없겠지만
양파는 모든 기름진 음식과 아름다운 조화를 주니
라면을 먹을때도 식탁에 올려 놓으면 아름답습니다.
이상 퇴고하다 글 안써져서 발악하던 어떤 작가....
("아악! 나 지금 뭐하는거여 ㅠ.ㅠ" OTL) -
답글
- Lv.14 기묘n쏭
- 15.03.27 13:14
- No. 6
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- Lv.99 욱일302
- 15.03.27 13:12
- No. 7
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- Lv.43 패스트
- 15.03.27 13:42
- No. 8
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- Lv.51 김서래
- 15.03.27 13:42
- No. 9
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답글
- Lv.14 기묘n쏭
- 15.03.27 15:20
- No. 10
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답글
- Lv.51 김서래
- 15.03.27 19:07
- No. 11
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- Lv.1 [탈퇴계정]
- 15.03.27 13:48
- No. 12
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- Lv.2 쿠데타1
- 15.03.27 14:33
- No. 13
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- Lv.1 [탈퇴계정]
- 15.03.27 14:46
- No. 14
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- Lv.43 슈크림빵이
- 15.03.27 14:52
- No. 15
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- Lv.1 [탈퇴계정]
- 15.03.27 15:22
- No. 16
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답글
- Lv.14 기묘n쏭
- 15.03.27 15:26
- No. 17
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- Lv.11 여울람
- 15.03.27 16:09
- No. 18
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- Lv.19 ForDest
- 15.03.27 17:25
- No. 19
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- Lv.46 흉갑기병
- 15.03.27 18:52
- No. 20
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싱싱촌
- 15.03.27 18:58
- No. 21
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ANU
- 15.03.27 22:42
- No. 22
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- Lv.32 포필
- 15.03.27 23:01
- No. 23
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답글
- Lv.14 기묘n쏭
- 15.03.28 17:57
- No. 24
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- Lv.66 이타린
- 15.03.28 00:57
- No. 25
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- Lv.96 고월조천하
- 15.03.28 15:38
- No. 26
찬성: 
반대: 
윈드윙
싱싱촌
ANU
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