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강호정담

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뼈해장국집은 대체 고기를 얼마나 삶길래...

Comment ' 15

  • 작성자
    Lv.28 루이캇트
    작성일
    13.11.16 19:56
    No. 1

    24시간 솥이 끓고 있으니 당연한 일 아닐까요? 그건 그렇고 뼈 원가는 천원도 안하는데 근래 갔더니 해장국이 6천원에서 7천원으로 올랐더군요. 비싸서 사 먹을 수가 없어요. 흠.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.66 크크크크
    작성일
    13.11.16 19:57
    No. 2

    24시간일까요... 그런가... 아... 가스비가 더 나오겠네요 ㅜ

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.28 루이캇트
    작성일
    13.11.16 20:10
    No. 3

    해장국집 보통24시간 영업하는 이유가 솥에 불 끄면 기름과 뼈속 성분이 솥에 엉겨붙어 엉망진창이 되는 이유가 있습니다.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.66 크크크크
    작성일
    13.11.16 20:24
    No. 4

    ㅜㅜ 국산 등뼈가 한근에 1500원이더라고요... 등뼈 싼데....

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.1 [탈퇴계정]
    작성일
    13.11.16 20:28
    No. 5

    해먹어 보면 압니다.
    원가만 가지고 식당가격, 치킨가격 등등 불만 토로하기가 힘들다는 사실을;;

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Personacon 현무연
    작성일
    13.11.16 20:31
    No. 6

    하지만 치킨 같은 건 해먹는 게 더 쌀 수도 있다는...
    ...아니, 제가 사는 곳엔 치킨집이 없어서 하는 소리는 아닙니다ㅠㅠ

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.1 [탈퇴계정]
    작성일
    13.11.16 20:39
    No. 7

    음식하는데 드는 수고까지 계산하면 돈 넘죠.
    물론, 음식해서 먹거나 먹여주는 보람으로 메꾸면 남는 장사이긴 합니다.

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 답글
    작성자
    Lv.54 영비람
    작성일
    13.11.16 22:09
    No. 8

    하는건 괜찮은데 언제나 뒤처리가 발목을 잡죠 설거지가 너무 귀찮다는.. 특히 튀김류 하면 어후

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.66 크크크크
    작성일
    13.11.16 20:49
    No. 9

    읭?? 방금 해먹어봤는디...

    제 결론은

    1인분만 해먹을꺼면 차라리 그 돈으로 식당을 가라
    근데 가족들 먹을거 까지 만들거면 직접 만들자

    입니당 ㅋㅋ

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.36 돌아옴
    작성일
    13.11.16 22:05
    No. 10

    약불에 오래 끓여서 그럴꺼에요.
    원래 팔팔 강불에 끓여서 나중에 약불로 데워놓는거죠

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.97 윤필담
    작성일
    13.11.16 22:24
    No. 11

    집에서는 압력밥솥에다가 해야
    비슷한 느낌이라두 남....

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.43 슈크림빵이
    작성일
    13.11.16 23:28
    No. 12

    가스 화력이 다릅니다. 가정집 가스렌지 화력과. 주방용 가스 화력은 천지차이여서. 당연히 맛이 다를수밖에요

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.21 탐미랑객
    작성일
    13.11.16 23:41
    No. 13

    집에서는 압력솥으로 한시간 가량 끓여준 후 꺼내서 양념해서 다시 끓여서 드시면 됨 맛 비슷해져여

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.72 陋街
    작성일
    13.11.17 03:12
    No. 14

    뼈해장국...(중국산 등뼈를) 공장에서 삶은거 냉동해서 각 업체에선 데우기만 하는 ...
    다그런건 아니지만 의외로 많습니다. 국물은 뜨거운데, 뼈도 익었는데 차갑죠 ㅋㅋ

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    Lv.66 크크크크
    작성일
    13.11.17 11:27
    No. 15

    압력솥이요??? 내가 그걸 몰랐구나!

    찬성: 0 | 반대: 0

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