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일반적이지는 않지만 우리나라에서는 약으로 (지금도 치매쪽으로는 양의학에서도 사용됩니다. 돼지뇌에서 추출한 성분이 치매쪽 치료제로 사용됩니다. 한의학은 물론 말할것도 없구요.) 많이 사용됐고 중국쪽에서는 아주 고급요리 재료로 쓰이지요. 맛은 생각보다 괜찮습니다. 중국의 그 훠궈 아시죠? 홍백탕에 샤브샤브해서 먹는.. 거기 고급 재료로 나오는게 뇌더군요. 뇌요리 자체가 콜레스테롤이 좀 많긴 하지만 개인적으로는 먹어볼 만한 요리라고 생각합니다.

그냥 에구 저 사람들 혐오식품을 먹네 라는 태도보다는 아 저런것도 즐기는 사람이 있구나 하는게 더 좋지 않을까요? ^^;

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이거 올리고 지난주 식신로드에 나왔던 바베큐 음식점 '멜데루' 가볼까 했는데.. 이런 댓글을 다시다니 --; 흠.. 그래도 굴하지 않고 가볼랍니다. 왜냐? 고기는 진리이기 때문이지요. 하하하 이 정도 방해물로는 끄덕하지 않습니다 저는..

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어렵지 않습니다. 30만원정도 하는데 배달도 됩니다.

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