우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
요리가 재밌기는 한데, 실패했을 때 그것의 처리가 힘들고 요리기구는 비싸고 뒷정리 귀찮고. 성공해도 먹기가 힘드니 하루에 여러 번 할 수가...
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레시피대로 잘 읽고 따라하면 실패는 거의 없더군요
레시피가 요구하는 양념장 재료 : 설탕 소금 고추장 간장 다진마늘 올리고당 굴소스 후추 맛술 정종 백설탕 흑설탕 다진생강 집에 있는 재료 : 설탕 소금 고추장 간장 ..............
아 굴소스가 들어가는 레시피 있던데 기억이 가물가물
없는 걸 사기 시작하는 것이 요리를 즐기는 첫걸음입니다, 엔띠님 :)
숙성계란이 뭘까여 궁금하다~~~!!
맥반석계란비슷
저희도 오쿠 잘쓰고 있는데요 저희집의 경우 저희 부모님이 홍삼다려서 드실때랑 맥반석 계란 해먹을때 많이 사용합니다. 인삼사다가 홍삼숙성해서 잘게 찢어서 바싹말린후 냉동보관하다가 필요할때 2/3주먹씩 대추랑 생강좀 넣고 다려서 드시던데 편하더라구요 맥반석 계란도 일반 계란 삶은것보다 훨씬 고소하고 잡내도 적고요. 어머니가 잘산거 같다고 만족하시더라구요.
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