우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
고추가루가 맛날려면 고추도 맛나야지요.. 다들 잘 모르시는거 같은데.. 매운 고추는 매운것만 아니라 약간의 단맛도 있어요.. 그걸 말려서 고추가루로 만들어 먹으면 당연히 맛날수밖에요..
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전 향신료에 빠져서 여러가지 고기에 뿌려보는중 ㅎㅎ
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올해 날씨가 참 지랄같았죠. ^^ 그리고 맛이 조금 쇠맛이 난다면 묵은 것일 수도 있어요.
전 땡초를 사랑합니다
매운건 잘 못먹지만 적정량의 고춧가루는 늘 첨가해먹어요
고발 프로그램을 보셨다면 알겠지만 고추가루 단가 낮추겠다고 안에 이것 저것 섞습니다. 비양심적으로 파는건데 그런건 맛이 없습니다. 솔직히 믿고 먹을 고추가루가 있는건지나 모르겠습니다. 어릴때와 지금의 고추가루는 향과 풍미가 차이가 엄청 심하거든요.
직접 기른 고추를 사서 빻아 고추가루를 만들어 냉동살에.넣고 쓰면 사서쓰는거랑 진짜 엄청난 차이가 납니다.. 그래서 전 촌동네가서 사오죠
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