겨울냉면
일사 후퇴 이후 이북에서 피란 오신 이모부
유독 겨울이면 냉면을 좋아하셨다.
김장 철마다 두어 섬 지기 항아리를 땅에 묻고 가을에 항아리에 무와 배와 배추에 통 고추 후추 소금과 사카린을 넣고 달고 짠 함경도 특유에(이모부 말씀 왈이다. 나는 이북 태생이 아니니 함경도 토속 음식인지 이모부 개인 취향인지 알 길 없다.) 동치미를 담근다.
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