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강호정담

우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.



작성자
Lv.25 시우(始友)
작성
18.04.13 04:13
조회
408

1차 시도에서 고추장을 써보시라는 분들의 댓글이 많아서

2차 시도에선 나름 신경써서 고추장, 굴소스, 케찹, 다진마늘을 섞어서 준비했네요.ㅎ

확실히 고추장을 섞으니 국물이 진하게 베어나오면서 제대로 된 쏘야 볶음이 완성됐네요.ㅎㅎ 맛도 달달하고 소스도 곁들어서 밥에 비벼 먹으니 꿀 맛...ㅎㅎ 그리고 굴소스도 첨가해주니 맛이 2배로 풍미가 있더군요.ㅎ

확실히 요리도 실패하면서 하니깐 느는게 보이네요.ㅎ

20180413_010615.jpg

이건 요리의 완성미를 위해 참깨를 뿌려줬는데 나름 만족스럽네요.ㅎ

20180413_010739.jpg


재료들을 양념과 볶기 전에 찍은 사진.

쏘세지, 양배추, 양파, 대파 당근이 들어갔네요. 피망을 넣으라고 레시피에는 나왔는데 피망은 없어서 패스...

20180413_010022.jpg


앞 접시에 담아 놓으니 양도 푸짐해 보이고 특히 양배추가 익으니 아삭아삭 씹히는 맛이 일품이더군요.ㅎ

20180413_010948.jpg


이건 먹고 남은 쏘야를 통에 담아서 냉장 보관했네요.ㅎ

20180413_012333.jpg


마지막으로 양념장 해논 사진(고추장,굴소스,케찹,다진마늘) 써놓고 보니 설탕을 안넣었는데 그래도 달달하니 맛있더군요.ㅎㅎ

20180413_005608.jpg


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