1. 대파를 10초가량 볶습니다.
2. 100g 가량의 돼지고기를 카레넣는 사이즈로 잘라서 바로 넣어줍니다. 동시에 당근이 있을 경우에만 잘게 썰어서 같이 넣어줍니다.
3. 돼지고기가 반쯤 익었을 때 간장1스푼, 굴소스 1스푼 넣어서 백종원식 탄맛..즉 프라이팬 한쪽으로 기존 재료를 몰아넣고 화력 올라오는 곳에 간장을 퍼트려서 일부러 조금 태워줍니다.
4. 약간 탄 간장을 기존 재료들과 섞고(이 때 토마토소스를 넣어줘도 됩니다) 그 자리에 다시 계란을 한 사람당 2개분량으로 넣어 주고 마구 뒤섞어줍니다. 어느정도 계란이 익으면 기존 재료와 합쳐줍니다.
5. 이때 시중에서 파는 스파게티용 토마토소스를 크게 두스푼 넣어줍니다.
6. 밥 넣어주고 볶아줍니다.
7. 참기름 좀 넣어주고 완성
지금 먹고 있어요.
박정민
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