마늘 만두와 구운 명란젓.

마늘만두

재료 / 만두. 간장. 참기름. 식초. 간마늘. 사이다.

1. 만두를 굽습니다. (고향만두정도면 됩니다.)

2. 그동안 장을 만들죠.

제가 계량을 스푼이 아니라 종이컵으로 합니다.

종이컵 기준으로 들어주세요.

간장을 종이컵 1/5 정도로 채워줍니다.

거기에 참기름, 식초를 취향껏 넣어주세요.

거기에 간 마늘을 간장양과 똑같이 넣어주세요.

더 많이 넣어도 되구요. 더 적게 넣으면 안됩니다.

간장에 마늘을 넣는게 아니라, 마늘에 간장을 넣는다는 생각으로 해주세요.

3. 구운 만두를 반으로 자릅니다.

4. 만두에 간장섞은 간마늘을 넣어줍니다.

찍어먹는다는 느낌으로 하지마세요.

마늘을 먹으려는거야? 라는 생각이 들 정도로, 간 마늘로 만두의 1/3을 채워주세요.

5. 시식

진짜 엄청나게 아릿합니다!

그게 진짜 맛있어요. 최고의 아릿한 맛에요.

짠 맛과 신 맛과는 달라서, 매운걸 못먹는 분도 드실 수 있습니다.

일본 만두에는 마늘이 엄청 많이들어간단걸 보고 만들어봤는데요.

만두와 마늘이 정말 잘 맞더군요.

진짜 아릿하니까 사이다는 필수에요.

구운 명란젓.

1. 명란젓을 사옵니다.

2. 명란젓을 햇반 위에 올려요.

3. 전자렌지 돌립니다.

4. 완성!

그... 짭짤한 알탕의 알을 먹는 기분에요.

명란젓의 니글니글한 맛을 싫어하시는 분도, 알탕을 좋아하신다면 충분히 맛있게 드실 수 있어요.

[아라나린]

쓰읍... 먹어보고 싶다... 하필 딱 점심 때에 맞춰 이런 글이...
한국도 때마침 저녁식사 시간이겠군요!

[김상규]

왠지 마늘 만두가 먹고싶어요!! 하지만 마눌님에게 혼나겠지요?

[정주(丁柱)]

마늘 만두를 먹으면, 마눌님에게 혼나는군요.
마늘 만두 마눌...
으헉? 라임이?

[플라나니아]

명란젓은 이미지부터 도전하기 어려운 포스를 내뿜어서ㅜㅜ

[아칵]

명란젓을 굽는다라? 이거 햇빛에 양념 바르면서 말리는 그거 생각나게 하네요.