요즘 닭고기가 너무 먹고 싶어져서...(복날도 지났건만..-_-)
닭죽을 끓이기로 결심했습니다.
재료는...!!!
하림표 생닭 2마리 (1마리에 3900원)
출처를 알수 없는 찹쌀 500그램 (냉동실 보관품)
역시 출처를 알수 없는 수삼 4뿌리 (냉장고 보관품)
시골에서 보내주신 말린 대추 8개
동네 슈퍼에서 사온 생마늘 8개 (1000원)
역시 동네 슈퍼에서 사온 당근 1개 (1000원)
기타 준비물...!!!
들솥 1개 (꽤 큼직한 걸로 -o-)
물 적정향
가스 레인지 1개
가스 적정량
포크 1개 (닭익으면 뼈와 살을 분리하기 위해~)
대접 2개 (찹쌀 불리기용, 닭뼈 분리수거용)
요리법...!!!
1. 들솥을 깨끗이 씻고 물과 닭, 수삼, 대추, 생마늘, 당근(아주 작게 썰어야 한다)을 넣어 가스레인지에 올려 놓는다.
2. 컴퓨터와 가스레인지의 불을 켠다.
3. 대접에 찹쌀을 붓고 물을 부어 불린다.
4. 스타크래프트를 실행한다.
5. 물이 끓으면 가스레인지 불을 약불로 줄인다.
6. 배틀넷에 접속한다.
7. 게임을 한다.
8. 게임을 하는 도중, 종종 들솥을 열어서 기름과 찌꺼기를 제거한다.
9. 7번~8번을 3시간 반복한다.
10. 스타크래프트를 종료한다.
11. 가스불을 끈다.
12 잘익은 닭의 뼈와 살을 분리한다.
13. 발라낸 살과 물에 불린 찹쌀을 들솥에 넣고 약불로 끓인다.
14. 들솥에 들러붙지 않도록 잘 저어준다.
15. 찹쌀의 형태가 안보이면 가스불을 끈다.
16. 김치와 소금, 후추를 준비한다.
17. 맛있게 먹는다~
참고로 위에 준비물은 1인분입니다...대충 3일치 식량은 확보했군요...
훗
찬성: 
반대:
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