밤마다 즐기는 특이한 야식!!

돈 주고도 사먹지 못하고 팔지도 않습니다.

물론 입맛 따라 삼천리이듯이 사람마다 취향은 다르죠.

하나 저는 매일 밤 생각납니다.

그리고 직접 해먹는데 레시피가 너무나 쉽습니다.

재료, 순대. 익은 김치. 대파. 마늘. 그리고 수제비.

1, 먼저 적당한 물에 김치를 넣습니다.(자신이 먹을 만큼만!)

2, 대파 송송 썰어넣고 마늘 다진것 적당량(김치의 양에 먹을 양만큼과 조절해서.)

3, 끓기 시작하면 수제비를 넣습니다.(만들기 귀찮으면 파는 것도 있습니다. 집에서 만든것과 흡사한)

4, 그리고 먹기 좋게 잘라놓은 순대를 먹을만큼 넣습니다(1~15Cm크기로 잘라서. 취향대로)

5, 약 7분에서 10분 정도 끓이고 나서 연두로 간을 맞춥니다.(끓기 정도는 익은 정도를 보고서 자신이 좋아하는 수준에서 끝내면 됩니다.)

아, 그리고 하나의 TIP... 순대는 겨자 소스에 찍어먹으면 굿~!

이건 제 취향이니 맞지 않은 분들은 사양해도 됩니다.

추신, 일명 김치수제비순댓국!!ㅋ

[약관준수]

순대에서 약간 갸웃... ㅋㅋㅋ ^^

[고룡생]

저도 그랬는데 의외의 괜찮은 맛!ㅋ

[부정]

냄새가 나거나 무미할 것 같은데 안 그런가요? 경험상으론 성공하지 못할 것 같은 조리법이네요. ㅠㅠ

[고룡생]

맛 없었으면 올리지도 않습니다.

[리트머스]

순대냄새?돼지냄새? 특유의 그것을 좋아하는 사람도 있죠. 물론 저도 좋아합니다. 마늘이랑 김치가 냄새 좀 잡아주긴 하겠네요. 고기 남은것좀 던져 넣으면 더 맛있겠어요.

[고룡생]

굿! 앞다리 살이 특히 좋죠.

[Nikcoope..]

김치가 중요하겠네요 맛있을것같아요:D

[고룡생]

입맛에 잘 맞게 간을 한다면...보증!

[barbaria..]

야식 이야기에 신고가 박히네...

[적안왕]

최근 누군가 그냥 계속 신고하더군요.

[적안왕]

순대 @_@!!!
조리 불가능한 환경이라는게!
ㅂㄷㅂㄷ

[CS소미]

소주가 생각나는 야식이네요..^ㅠ^

[고룡생]

지금 이 글을 쓰는 이 시간, 수제비를 빚고, 김치에 순대국을 끌여먹고 쓰는 중입니다.
역시... 맛있었습니다.

[엘림]

연두가 먼가요?

[시월화]

연두 액체로된 양념장인거같은대요 차줌마가 선전 한거같은대요 맞는지는 잘 모르겟지만요

[고룡생]

맞습니다.