된장.

저번에 고기 삶으면서 느꼈습니다.

맛있는걸 다 때려넣으면 맛없을 수가 없다구요.

일반 된장넣고 고기 삶다가 조미된장넣고 삶으니 더 맛있더라구요.

그떄 남겨놨던 육수에 만두삶아먹으면서 한번 더 느꼈습니다.

고기는 항상 옳고 향신료는 짱이며 조미료는 신이라는 것을요.

요리 삼신기가 바로 고기, 향신료, 조미료입니다.

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공감합니다. 췅성!

[카힌]

전 국이든 고기든 msg를 슬쩍 슬쩍 몰래 넣습니다. 이거 빼면 시체죠. 건강에 안좋다는건 아니라는게 이미 밝혀졌고...후추도 마찬가진데...이거 그냥 후추냄새 싫어 하는 분들 있지만...요리 할 때 잘 넣으면 풍미는 올리고 후추맛향은 거의 안나게 하니...필수랄까요.

맛술 = 알콜 + msg + 기타
맛소금 = 고운소금 + msg
액체조미료 = 다시다 + msg + 물

msg 가리기 수법..ㅎㅎ;

[슬로피]

msg 만세!!!!!!!!!!!!

[에리카8]

msg넣고 만든 음식을 먹으면 소화가 잘 안되던데요.
전 절대 넣지 않습니다.
설탕도 가급적이면 안 넣거나 조금만,
소금도 꽃소금 꿁은 거 사서 갈아 넣습니다.

가급적 화학 조미료 지양하세요...풍운고월님...슬로피님..만세하지 마시라고요.

[슬로피]

MSG= 소고기 농축액 or 다시마농축액이라보시면 됩니당.
많이 먹으면 느끼한데 조금만 넣으면 맛나요.