치킨값이 비싼데 집에서 해먹는 것이 오히려 나을 듯...

대형마트에 가니 행사가격으로 닭가슴살 2kg에

11900원 하더군요. 이거 하나 구입해서 닭튀김을

해먹으면 정말 배부르게 먹을 수 있음...

치킨점에서 닭을 튀기는 것을 보면 생닭을 튀기던데...

일반 가정집에서는 생닭을 한 번 삶아서 물기를 빼고

튀김옷을 입혀서 튀기면 빠르게 튀겨서 먹을 수 있습니다.

튀김옷은 물, 밀가루, 튀김가루, 계란, 소금. 후추를 조금

넣어서 만들면 되고요.

물론 닭을 삶으면 육즙이 빠지긴 하지만

솔직히 먹을 때는 별 차이를 못느끼겠더군요.

닭삶은 육수는 생강하고 파를 넣어서 끓여서

국간장, 치킨파우더, 후추, 소금으로 간을 해서

기스면을 해먹던지 다른 국물요리의 육수로 쓰면 되고요.

양념소스 만드는 법은 인터넷에 넗려있으니

쉽게 만들 수 있습니다.

알토란에서 요리기능장이 나와서 만능장 레시피를 알려주던데...

잘 익은 토마토를 7~8개 정도를 윗부분에 십자로 칼자국을 내고

소금을 조금 넣은 끓는 물에 1분간 삶고 찬물에 담구었다가

토마토의 껍질을 벗기고 양파썰듯이 잘게 쓸어놓고 거기에

올리브 오일 3큰술, 설탕 3큰술,마늘 2큰술, 고추가루 종이컵으로 2/3컵

고추장 2/3컵,물엿 2/3~1컵,레몬 반개를 손으로 육즙을 짜 넣고

거기에 3배농축 사과식초 1큰술을 넣고 섞어서 몇 분정도 끓이면 완성이 되는데...

이 만능장을 국수에 비벼먹으면 비빔국수가 되고...

물엿을 조금 더 넣어면 달달하게 만들면 양념통닭의 양념장으로

사용할 수 있습니다.양념장을 조금 많이 만들어 놓으면...

한 번씩 먹고 싶을 때마다 적당량을 덜어서 냄비에 넣어서 끓여서

양념통닭을 해 먹을 수 있습니다.

이 외에도 양념통닭 소스만드는 법은 인터넷에 늘려 있으니

양념통닭을 만들어 먹는데 도전해 보세요.

솔직히 양념통닭을 사먹는 것이 너무 비싸다고 봅니다.

[적안왕]

집에서 시도하면 여러모로 문제가 생깁니다.
사서 먹는게 나을 거에요 ㅠ_ㅠ

[맛간코코아]

요즘 에어후라이어 잘나와서 집에서 치킨해먹고 감자튀김해먹죠.
ㅎㅎㅎ 맛나요

[형이보거든]

윗분 말씀처럼 에어후라이 하나 장만 하세요 지갑에서 치킨값이 세이브 되는 놀라운 경험을 보실거에요

[홀어스로스]

에어후라이 호불호 너무 갈려서 사야할지 말아야할지

[부정]

염지를 안 해서 그런가 집에서 하면 그 맛이 안 나더라고요. 기름처리도 쉽지 않고요. 다행히 집근처에 가성비 좋은 개인 치킨집이 있어 그 곳을 이용중입니다.

[묵초(默初)]

같은 생각을 하는 사람이 전국에 몇백만명은 되겠죠.. 하지만 현실은...기름과 재료의 가성비..

[골드버그]

치킨말고 그리스식 닭요리라고 스테이크 같이 발골해서
넓적하게 한마리 팬에 튀기는 요리해봤는데 발골이
귀찮아서 그렇지 기름 적게먹고 요리 간편하고 해서
편하더라구요

[zacks]

튀기는건 좀 번거롭고 오븐구이는 괜찮더라고요. 중간에 버터 바르고 고구마랑 감자도 같이 넣어서 구우면..

[Nikcoope..]

가정에서는 튀기는 온도가 안나와서 튀김이 안되지 않나요?

[리트머스]

편하려고 시켜먹는거죠. 돈>편함 이면 해먹는거구요.

[CS소미]

치킨을 집에서 해 먹고 치울 생각에 시켜먹게 되는 것 같아요..)