우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
아헉 대망의 담주 월요일.. 개강입니다..-_-+ 어흑 한시절 다 갔군요.ㅡㅠ
컴퓨터도 옴기고 옷도 옴기고........ 전주 한 2번은 왓다 갓다 해야 겟습니다...
정말이지.. 학교 가기 싫네요... 휴학하고 시퍼라......
옥탑방이라... 오 지게 덥고...오지게 춥고...... 반ㅇ찬도 하나도 업는데......
장도 봐야하다니........ㅡㅠ 으흑.....12월 중순까지 한번 살아 볼렵니다........
p.s 혹시나..-_- 알고계시나 요리 조리법이 나와있는 카페 or 사이트 알고 계신지요..
2학기땐 제대로 밥한끼 먹어보고 싶답니다
손쉬운 요리 한가지 추천합니다.[퍼왔습니다. 쉽고 맛있어요.]
돼지고기 콩나물찜 ##############
주연 : 돼지고기(삼겹살이나 목살) 한 주먹, 봉지 콩나물 한 개,
조연 : 양파 큰반개, 다진마늘 반큰술, 고춧가루 2/3큰술, 고추장 반큰술, 진간장 세 큰술정도. 식용유 한 큰술, 설탕 반 큰술, 후추 약간,
1. 오목한 냄비에 씻은 콩나물만.. 넣는다.
2. 콩나물 위에 돼지고기와 양파를 얹고, 그 위에 각종 양념을 얹어준다(조연에 있는 모든 양념)
3. 중불에 끓이다가 콩나물 냄새가 솔솔~ 그대 콧잔등을 간지럽히면 뚜껑을 열고 양념과 콩나물을 뒤적여 주며 돼지고기가 잘 익을 수 있도록 도와준다.
4. 한소큼 끓은 뒤 썰어놓은 파채를 넣고 뒤적이다 불을 끈다.
5. 온 집안을 진동하는 콩나물찜 냄새를 맡고 식탁에 앉아있는 가족들에게 짜잔..하고 대령한다.
5.는 그냥 혼자 먹는다...로 정정하심 되겠습니다.^^
주의할 사항 : 너무 오래 끓이면 콩나물이 실처럼 얇아짐과 동시에 질겨집니다.
위에 적은 조연급 양념의 분량은 각자 식성에 따라 조절해야 합니다.
물을 넣지 않아도 콩나물에서 나오는 물로 자작한 국물이 나옵니다.
돼지고기는 살코기보다는 기름기 있는 고기가 더 맛있습니다.
찬성: 
반대:
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