주재료: 마트 저녁 할인 불고기팩.
부재료: 대파, 당면, 기타(마늘, 양파)등
양념: 간장, 설탕
입맛이 없을때 추천드립니다.
만드는 것도 어렵지 않지만, 약간의 품을 팔면 쫄깃한 당면의 식감을 얻고 파의 엑기스가 흘러나와 고기의 맛을 중화시켜줍니다.
1. 당면을 찬물에 30분이상 담구고, 꿇는 물에 3~4분간 담구었다가 찬물에 씼습니다. 퍼지 않고 탄력있는 식감을 보장합니다.
2. 고기를 구울때.
1) 참기름을 두르고 고기가 익을때, 대파와 물을 조금 넣고 후라이팬을 달굽니다.
2) 급할 경우에 그냥 고기 넣고 대파/물을 넣습니다.
3. 양념넣기
1)특제 양념을 넣고 설탕 약간(작은 스푼1개)
2)일반 간장은 수저로 조절바람
4. 아주 맛난 전골이 완성되었습니다.
퍼지지 않은 당면의 탄력있는 모양새를 눈으로 보면서,
불고기 향이 코를 저미는 가운데 젓가락으로 당면을 고기한점을 집어 입에 넣으니,
이빨사이에 끊어지는 당면이 춤을 추고,
고기에 빼어든 양념이 흘러나오면서 육즙과 함께 즐거운 식감을 안겨준다.
아울러 대파의 속살이 푸득 씹히면서 단맛과 특유의 향을 안겨주니 즐겁도다!
이상입니다^?6^
찬성: 
반대: 
CS소미
[탈퇴계정]
水流花開
Comment ' 15