제 능력의 한계...

저는 남자 치고 요리를 많이합니다.

취약 분야라면 볶음과 조림.........(언제나 탕이 됨)

 

그리고 오늘 새롭게 드러난 취약점...........

전 소금 간은 정말 잘 합니다.

근데.........

간장으로 간 하는 건 X망하네요...........

 

이걸 어째.........

[이설理雪]

그러게요.~_~

[[탈퇴계정]]

볶음할 때는 물 넣지 말고 센불에서 퐈이야~~~
조림할 때는 물은 바닥에 찰랑거릴 정도만 넣고 뚜껑을 닫아서 약불로 보글보글.
야채에 간해서 볶으면 그 자체에서 물이 엄청나게 많이 나옴..
(특히 양파, 콩나물 등 줄기와 잎채소. 감자처럼 전분이 많은 채소를 볶을 때는 물을 좀 넣으면 좋습니당)

[플라워]

요리사당

[J군]

극복법은 많이 많이 하다보면 잘해지겠죠~!! 저도 볶음 요리는 영 약해서 노력중입니다.
어디 요리해주고 상냥한 여성분 않계실려나