피자 토핑 고수분 있나요.

제가 가성비를 중시함과 동시에 이왕 먹는거 조금은 더 맛나게 먹자를 추구합니다. 

여기에 귀차니즘도이 플러스 됩니다.

이런 성향의 결과물이 바로 냉동피자. 그런데 첫 대면은 좋지 못했습니다. 맛이 좀 형편 없었습니다. 그런데 오리온을 접하고는 아! 이걸로 가야겠다 싶은 생각을 하게 되었죠.

다만 뭔가 좀 아쉬운 부분이 있어서 이 것을 채우기 위해 모짜렐라치즈를 샀습니다.

간혹가다 오리온세일할 때 사면 개당 4,000~4,500 정도에 살 수 있기 때문에 여기에 치즈를 추가해 먹자는 생각이었죠. 나름 만족스러웠지만 여전히 뭔가 채워지 지않는 부분이 남아 있었습니다. 

이번엔 치즈만큼은 좀 더 괜찮은거로 사보자. 치즈를 추가로 토핑하면 양은 늘어나 좋지만 저가형은 맛에서 아쉬움이 있었던 것. 

평소 과자 콜라등을 일체 손을 대지 않기 때문에 간혹 군것질이 생각날 때가 있습니다.  냉동피자 역시 1년에 서너번 4세트니까 약 열개 정도 먹는것 같은데요. 

자! 이제 본론입니다.  

토핑 추천 받습니다.

지금 생각중인건,

1. 기존 냉동피자 위에 토마토케첩을 얇게 얹은 콘(옥수수) 을 좀 뿌려준 후 그 위에 질 좋은 모짜렐라를 올려서 오븐으로 데핀 후 먹는 것입니다. 기존에 비해 케첩과 콘이 가미된 정도군요.

2. 칵테일새우 소자를 사서 피자1개당 10미쯤 토핑해서 먹습니다.

3.  불고기 토핑을 강화하기 위해 4회분을 만들어 소분하여 냉동보관한 후 피자 데필 때마다 곁들임.

[슬로피]

냉동피자는 토마토 페이스트가 얇아 별 맛이 안납니다.
전 개인적으로 고구마피자를 좋아해서...
고그마무스 얹어먹으면 맛날 것 같은데요.

[아라운]

음... 와사비마요나 청양고추를 잘게 썰어서 뿌리는 건 어떨까요?
매콤한 것이 느끼한 맛을 확 잡아줄 수 있을 것 같습니다.

[북믈리에]

Chip칩 이라는 유투브 보고 저는 피자 만들어 먹습니다 ㅎㅎ
유튜브 보시면 피자 만드는 사람들 나오니까 뭔가 도전해보고 싶은거 하나 골라서 추가해서 넣어봐요><
저도 피자 킬러라 최애 피자를 만드는 중입니다.

[대추토마토]

Q1. 냉동피자 조리는 오븐입니까 에어프라리어입니까 팬이나 전자렌지입니까.

이게 가장 중요해요.

그리고 두꺼운 피자빵이 식감이 좋고 취향에 맞는다면 모르겠는데, 전 씬도우를 선호해서 또띠아 베이스로 만들어먹습니다.
필히 갖춰야 될 건 피자소스라고 파는 토마토페이스트와 할라피뇨.
나머진 취향껏 불고기, 베이컨, 페퍼로니, 버섯, 새우, 콘옥수수, 블랙올리브, 감자, 등등등.

맛있게 해먹기 위해선 개인적으로 대용량 에어프라이어가 가장 사먹는 피자맛에 가까웠습니다.
그리고 피자 치즈의 품질은 가격에 비례한다고 보기 어려워요.
대개 눈치채기 어려운 정도의 품질 차이에 가격은 두 배가 훌쩍 넘게 오르곤 해서, 비싼 치즈를 고르는 것보다 금방 해서 바로 먹는 게 더 만족감을 줄 겁니다.

구워내서 썰고 사진찍고 그릇에 옮겨 담고 같이 먹을 사람 부르고 하는동안 식으면 이미 맛은 휘발되고 치즈는 질겨집니다.
치즈가 너무 많아도 맛은 떨어집니다. 밸런스가 깨지면 없느니만 못하구요.


사족이 길었습니다.

본론에 답하자면 토핑은 다 사두고 그때그때 손이 가는 대로 올려드세요.
피자는 하나만 먹으면 반드시 물립니다.