솔직히 이번 조류독감 파동 나기전에 치킨집들에게 불만 너무 많았습니다
닭집이 얼마나 남겨 먹는지 적어 보죠
닭한마리 양계장에서 회사로 납품하는 가격이 1100~1300원 정도 입니다
1300원짜리는 품질이 좋은 것이고 대부분 1100~1200 입니다...그것을 회사에서 치킨집에 마리당 천원 가까이 마진을 남기고 치킨집에 주는거죠(그나마 이런 닭들은 품질상 으로 큰문제는 없습니다....다른 노계도 많이 팝니다)
그것을 치킨집에서 만천원 에서 만이천원 사이로 팝니다....이것은 아무리 생각해도 폭리나 마찬가지 입니다....회사에서 이천원에서 그것보다 조금더 비싸게 사와도 마리당 구천원에서 만원정도 남죠...물론 여기서 가게세나 재료비 포함해도 마리당 이윤은 엄청 납니다...치킨집이 워낙 많기는 하지만 치킨집 평균수익이(프렌차이즈점)최소 순수이익만 600만원이 넘습니다...요즘 인기있는 비비큐나 교촌은 엄청나죠
왜 이렇게 많이 남겨 먹는지 모르겠습니다
좀싸게 팔면 소비자도 좋고 치킨집도 잘 팔수 있을텐데 말입니다
치킨이 무슨 고급요리도 아니고
요즘에 한 사람은 피를 보았겠지만 좀 한사람들은 괜한 엄살 입니다
정 급했으면 가격을 내렸겠죠
제가 예전에 알바를 해본 경험 으로는 쓴기름 또쓰고 위생이 최악 입니다...그기름도 최하등품 이고요......
그리고 요즘 닭가격이 700원정도 인데 치킨가격은 오히려 올린집도 있다고 합니다
닭 싱싱한것 쓴다는것 구라중의 구라 입니다
노계도 많이 씁니다...
최근에 치킨집을 하신 분들은 피해를 보았겠지만 쫌 한사람들은 돈 많습니다
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