우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.
돼지고기 요리중에서 통돼지 바비큐는 주의해서
먹어야 한다고 합니다.
그 이유는 통돼지 바비큐의 재료가 되는 돼지가
대부분 등급외 판정을 받은 돼지고기를 사욯한답니다.
등급외 판정이라는 무엇을 말하는가...
한마디로 말하면 병에 걸려서 약하고 비실비실한
그런 돼지를 말하는 거지요.
병에 걸린 돼지는 다른 돼지에 비해서 가격이
매우 저렴하다고 하네요.
심지어 암에 걸린 돼지의 경우 3-4만원에 판매된다고
합니다.
보통 병에 걸린 돼지는 항생제를 많이 사용하기
때문에 그런 돼지고기를 제대로 익혀먹지 않으면
다제내성 세균에 감염될 수 있으니 주의해야
한다고 합니다.
통돼지 바비큐의 경우 조리의 실수로 제대로 다 익지
않은 상태에서 먹는 경우도 많다니까 주의하세요.
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