해파리 천적이 쥐치군요.

중앙일보 기사입니다.

http://joongang.joinsmsn.com/article/633/8720633.html?ctg=1200&cloc=joongang|home|top

내가 아주 어렸을때는, 어부들이 쥐치는 바다의 쥐라고 생각해서,

잡자마자 다시 바다에 던져 버렸었죠. 덕분에 한반도 근해에는 쥐치가

어마어마하게 존재했었습니다.

그 후에 쥐포란게 나오더니, 쥐치가 금새 사라져 버렸습니다. 쥐치를 실물로 본 사람이 얼마나 되나 모르겠습니다.

암튼 해파리 천적이 쥐치였군요. 지금 생각해 보니 바닷가에 산 나도 어렸을때는 해파리는 책에서나 보던거였는데...

요즘 쥐포는 다 짜가 고기로 만들데요. 쥐치가 아니라. 술 안주에 얼마나 좋은데 쥐포가...왠지 억울합니다. 어렸을때 많이 먹어 둘걸.

[[탈퇴계정]]

ㅎㅎㅎ 쥐포가 씨가 말랐나 보네요

[엔띠]

ㅇㅇ일보 : "해파리, 정력과 수험생에 좋아."

ㅁㅁ일보 : 해파리 멸종위기 임박, 1급 보호동물 선정.

[환장부르스]

하나 빠졌네요. 해파리 여성 피부에 최고의 효과

[itriplee]

마른 오징어도 그렇고, 쥐포도 생각난 김에 사먹을려고 검색해 봤는데, 제대로 된것 파는데가 없네요.

마른 오징어 제대로 된것은 빠알갛게 윤기가 납니다. 잡자마자 냉동없이 해풍과 뜨거운 바람에 말리는 오징어. 캬. 이게 진짠데. 어디서 파는데 없을까요? 좀 비싸더라도 사 먹을텐데.

그나마 냉동한것 제대로 말리면 될텐데, 내가 해봐서 압니다, 요즘 나온건 어떻게 된게 맛이 이상하고...참. 이건 돈 아낄려고 냉동도 안했다가, 시간 지나서 다 썩어간 오징어 말린것 같아요.

[itriplee]

베트남산 쥐치로 만든 쥐포? 이걸 어떻게 만드는지 모르겠네요. 진짜 쥐치가 아니던지, 쥐치 종류가 다르던지, 암튼 이것도 이상한 거에요.

[꿀도르]

어묵부터 해서; 우리나라 업자들이 쓰레기져 .. 쓰레기로 어묵 만들고..쩝

[itriplee]

혹시 이렇게 나오는 오징어 아시는 분 쪽지로 연락좀 부탁드립니다.:
오징어 배 선원들이 일부 자기 몫으로, 오징어 잡자마자, 오징어 잡이 배에서, 해풍과 뜨거운 바람에 말린 마른 오징어가 있어요.

이런 오징어 유통 경로 아시는 분 좀 연락좀 부탁드립니다. 지금 보통 유통되는 마른 오징어 가격의 다섯배 정도는 지불할 의향이 있습니다.

[엔띠]

훗날 만마지존님은 해풍에 말린 Real 건오징어 장사로 이름을 날리게 된다.

[魔羅]

쥐치가 해파리 천적이죠..
독에도 잘 안통하고..
그래서 따땃한 남쪽바다가면 해파리는 거의 없고
쥐치계열 물고기만 잡힌다능..

아그리고 바다의 쥐라기보다는..
먹어도 맛이 없어서 버린거였어요
그러다가 포를 해먹으니 맛있어서 잡기시작한거죠

[솔리온]

해파리가 다른건 몰라도 장청소에 효과가 있고 지방이 거의없어서 다이어트에는 좋을거라고 하던데... 그걸론 좀 약한가요?

[엔띠]

맛이 없잖아요.

[묘한(妙瀚)]

그리고 문제가 되는 해파리들은 냉채로 먹기엔 적합하지 않은 해파리라더군요

[솔리온]

해파리가 씹는맛은 괜찮은데... 솔직히 해파리나 샥스핀이나 맛없기는 매한가진데 해파리는 바다에 그물치면 막잡히니까 그냥 일반식재, 샥스핀은 상어지느러미니까 고급식재... 그런것 같아요;;

[itriplee]

해파리푸딩 어때요?

[솔리온]

우그적우그적 씹는소리가 들리는것만같네요...ㅡ.ㅡ;;;

[현무연]

아구와 같은 운명을 걷고 있는 생선이군요...;; 불쌍해라...;;;

[itriplee]

맞아요. 아구. 아까 글 쓸때 어민들이 막 버리는 생선이 쥐치말고 또 있었다 생각했어요. 아구탕, 아구찜. 솔직해 생선은 맛은 없죠.

지금도 자주 그물에 올라오는 불가사리 요리법만 발견하면...ㅎㅎㅎ.

[현무연]

만마지존님/ 그런 식으로 둔갑한 생선 중 가장 유명한 건 아마 고등어일 거예요. 옛날에 고등어는 어촌에서 돼지 먹이로 줬다는...[...]

[Host]

쥐치좀 풀어야 겟구만 ㅋㅋ

[그믐달아래]

불가사리 튀김이 중국에는 존재해요. 아마도 우리 서해에서 중국쪽에서는 불가사리들이 살지 못할꺼에요 ^^