아.. 냉면육수..

고기집에 가서 고기먹은 다음에 얼마정도 남은고기를 냉면 하나 시켜서 같이 먹으면 정말 꿀맛입니다. 그렇게 먹고나서 육수 한모금 들이키면 세상이 다 내꺼같았죠.

그런데.. 오늘 jtbc인가? 여튼.. 케이블에서 시사고발 비슷한 프로그램을 하는데 그곳에서 냉면육수의 진실해가지고 나오더군요.

마트에서 파는 쇠고기 다시다 한봉지와 백설탕.. 그리고 식초.. 요게 냉면 육수의 전부랍니다. 좀더 고급스럽게 만들려면 여기에 몇가지 화학조미료 더 섞고 색깔을 위해 캐러맬좀 붓고 말이죠.

지금까지 냉면육수는 따로이 제작하는곳이 잇는줄 알았죠. 물론 실제 육수를 우려내서 끓일거라고는 생각안했지만 저렇게 조미료덩어리로 만드는줄은 몰랐네요.

유명 냉면 체인점에서도 저렇게 사용한다고 하니... 이거야원..

어쩐지 이상하게 조미료가 많이 들어간 음식을 먹으면 속이 뒤틀리는데 냉면집에서 냉면만 먹으면 그러더라구요. 지끔까지 찬음식을 먹어서 그런가 하고 있었는데 말이죠..

아후... 뭐든지 직접 손으로 해먹어야되는걸가요?

[[탈퇴계정]]

영돈이 님이 하시는 먹거리군요.. 매주 빼먹지 않고 시청하는 프로......

[꿀도르]

애초에 국물을 사랑하지 않아서 다행일까요...
라면도 국물 다버리고 면만 먹으니;..

[墨歌]

직접 해먹거나, 신경 끄거나 둘 중 하나로 해야죠.
아주 몹쓸 재료가 아니면 그러려니 합니다.

착하면 호구라고 놀리는 세상이니, 재주 좋게 속이니까 칭찬이라도 해줘야할른지...먹는 것도 이래야하는지 우중충하네요.

[괴규화]

..... 원래 냉면 좋아하시는 분들은, 체인점이나 고기집에서 안드십니다. 냉면 육수 개판인 건 어제오늘 일도 아닌데요 뭘. 그런데 진짜 자기네가 육수 직접 우려내는 집 냉면은 비싸요. 만원 훌쩍 넘어갑니다. ;;;
결국 냉면 한그릇에 그만한 돈을 지불할 가치가 있다고 여기느냐 아니냐 문제죠.

[부정]

요즘 웬만한 곳 냉면은 7000원 넘어가던데 정말 대동강물 팔아먹는 것 같더군요.

[[탈퇴계정]]

요새는 못 먹을거 아닌하에야 그러려니 해야죠...

[비비참참]

진짜로 육수 만들어서 냉면 파는 집은 열에 한군대 있을까 말까라네요.
그마저도 기존 냉면에 익숙한 사람들은 맛이 없다고 해요. 이미 조미료맛 냉면이 입에 벤 까닭이죠. 어처구니없는 현실입니다..;;

[청청루]

문제는 만원 훌쩍 넘어도 조미료. OTL 결국 싼 게 좋은거.

[청청루]

방금, 다시다,설탕,식초 조합으로 만들어봤는데 똑같네요.

[청풍옥소]

문제는 프랜차이즈도 그렇다니까 믿을곳이 없네요..