제가 막걸리를 먹게 된지 5년만에...
저희 집 주변에 장수 막걸리 공장이 있다는 사실을 알게 됬습니다.
그래서 집 주변 슈퍼에서 당일에 만든 장수 막걸리를 살 수 있다는 사실도...
지금까지는 국순당에서 나온 대박 막걸리를 먹었는데
요즘은 장수 막걸리를 먹어요.
제가 부드럽고 달달한 막걸리를 좋아하는 터라 국순당 막걸리를 즐겨 마셨는데 그날 막 만들어 파는 장수 막걸리를 못따라가더군요.
국순당 대박 막걸리는 제조일자가 짧으면 3일, 길면 일주일 이상 지난 것들인데 장수 막걸리는 당일, 아니면 하루 지난 것들이라 그런지 달달하고 부드러운 맛이 일품이네요.
퀄리티 자체는 대박 막걸리가 위라고 보지만...
시큼털털하고 무거운 막걸리 좋아하시는 분들은 별로라고 생각하시겠지만 전 이런 가볍고 달달한 맛이 좋네요.
오늘도 가볍게 한잔하고 자렵니다.
다들 즐잠하세요. 한잔 했더니 졸려서 전 이만...
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