술 관련 질문!!(남은 청주 재활용??)

의외로 술을 섞어서 맛있게 하는게 많더라구요. 집에 청주로 쓰고 남은 술들이 제법 있거든요. 요리술로 쓰기에도 충분하고 넘치게....

집에서 가끔 홀작 홀작 할려고 하는데 언젠가부터 맛있는술이 당겨서 말이죠.

혹시 청주를 재탄생 시키는 비법을 알고 계신분 있으신가요~~~~!!!!

[트래픽가이]

육류 고기 들어가는 요리라면 아무거나에 조금씩 첨가해도 될듯?

[비비참참]

요리에 술을 쓸 용도 말구요. 마실려고요... ㅎㅎ
그런데 청주가 이미 알콜도 어느정도 빠진 상태이다 보니, 어떤걸 섞어 먹으면 맛있을까~ 하는 생각에....

[아옳옳옳옳]

술은 아무거나 아무렇게나 섞으면 그냥 그건 그것대로 마시씁니다. ㅇㅇ

[맨닢]

술젤리를 만드는건...

[비비참참]

아 정말로 맛난거 없을까요?

가령 오렌지주스랑 섞는다던지, 아니면 쿨피스랑 섞는 기가막힌 비율 이라던가.. ;;;

[정주(丁柱)]

칵테일 말씀하시는거군요

[그리피티]

청주면 중탕으로 뜨끈하게 데워 먹는다거나, 혹은 대부분의 증류주는 모든 종류의 탄산과 섞어마셔도 맛이 좋지만, 청주는 증류주가 아니니 칵테일로는 별로 추천하고싶지는 않네요

[그리피티]

시간이 많으시다면 분별증류 과정을 통해서 소주를 만들어 드시는것도....ㅋㅋㅋ

[정주(丁柱)]

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=028&aid=0002159104&viewType=pc
저도ㅈ궁금해서 검색...

[비비참참]

오!!!!!!!!!!!
집에 곶감 잔뜩 잇고, 밤도 조금있는데..... 도전해 보겠습니다1

[정주(丁柱)]

그리고 술은 일단 사이다랑 섴어봐서, 토닉워터도좋지만, 톡쏘는맛을 첨가하는게 가장 보편적인게아닐까생각합니다.
다만 매주에 사이다를 넣으면 약간 크림맛과함께 목넘김이 부드러워지고 맥코올라 맛 비슷하게나기도...이건 종류별로 조금 차이가 날 수있는데 맥주9대 사이다0.8정도 넣어보세요.

[정주(丁柱)]

레몬은 칵테일 거의 필수같군요 아니면 라임이라도....
근데 청주로 도전해보진 않았지만...말아드셔보시거나..소청산맥도 생각해보세요

[비비참참]

집에 레몬즙이 있어서 그걸로 대체해 봐야겟네요 ㅎㅎ

[정주(丁柱)]

맥주...매주라니

[비비참참]

저도 순간적으로 매주에 사이다?? ㅡㅡ;;; 이랬습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[흑천청월]

청주를 가장 맛있게 마시는 방법은 원샷
취하면 맛이 무슨 상관이겠습니까. 우하하하하