제가 제일 좋아하는 뼈해장국을 끓이고 있는데

솔직히 모험을 하고 있습니다.

이유는 시래기니 얼가리니 국간장이니 통마늘이니 개나 줘버려!...는 아니고 없엇.....

그래서 콩나물에 간장+찌개용된장+얼큰한찌개양념+들깨+마늘갈은걸 넣고 조물조물 무쳐줘놓고 돼지등뼈는 핏물을 뺀다음 대파+양파+맛술+후추+마늘갈은거 넣고 끓이고있습니다.

.....저는 꼭 먹고 살아나겠습니다.

설마 사람이 먹고 죽을 요리는 안되겠죠.

[소울블루]

시래기니 얼가리니 국간장이니 통마늘이니 개나 줘버려 ..줘버리고

사랑따위 개나 줘버려~ .. 줘버리고
명예따위 개나 줘버려... 줘버리고..
우아함따위 개나 줘버려~ ..줘버리고

언제나 생각하는 거지만 개는 좋겠당
정말 의외로 실속 있단 말이야 개팔자는 ;ㅅ;..

[[탈퇴계정]]

그거 쉽지 않다고 들었는데요. 부디 성공을 빕니다.

다음날부터 정담란에 장기결근하는 사태가 없기를....... 바랄 뿐입니다.

[꿀도르]

오호..저는 그냥 사먹어야.................아 ...내일 점심에요.

[CReal]

어제 밥하기 귀찮아서 죽을 끓이면서 눈에 보이는 재료를 다 쓸어넣었습니다. 김가루, 양파, 당근, 참기름, 후추, 라면스프, 카레가루....

개죽도 이런 개죽이 없더군요 ㅋㅋㅋ

하지만 죽지는 않았습니다.......

[GO집쟁이]

맛이 안 난다면... 궁극의 조미료 라면스프를...

[소울블루]

사람 목숨이 안질긴듯..안질긴듯 하면서도 의외로 질겨요...;ㅅ;...

리얼님이 생체실험으로 몸소 입증하셨고..
이제 동네님이 그것을 증명해야 할 때...
;ㅅ;...우물우물..

[부서진동네]

아, 육수냄새는 좋습니다. 문제는 콩나물에 소스무친걸 넣으면 어찌 변할지[....]

[[탈퇴계정]]

하하하! 한국인의 영원한 맛의 비결!! 며느리도 모르는 그 맛의 비결....!

라면 스프,,,,,,!

하하하하! 감사합니다. 덕분에 웃었습니다. 고집장이님.

요즘도 즐기는 비법이죠.

[부서진동네]

저도 부대찌개 처음 끓이다 뭔가 싱거워서 라면스프를 투입해봤는데 놀랍게도! 맛있어지더군요.

[소울블루]

아..원래 부대 찌개는 레시피에 스프가 꼭 들어갑니다;;;
원래 들어가는 겁니다 ;;;
놀랍게도 해동감결에 그렇게 적혀 있음;;;

[꿀도르]

역시 한국인의 입맛은 화학조미료 맛인가........

[부서진동네]

지금 먹어보고있는데 다행히 먹고 죽을 정도는 아닙니다! 의외로 맛이 납니다!
문제는.......돼지등뼈가 들어갔지만 이건 뼈해장국은 아닌데[....]

[소울블루]

어차피 사람은 화학적 유기물...ㅇㅅㅇ 끄덕끄덕..

어랍쇼 잘도 모태를 찾아가는군...역시 입맛은 정직해...
미뢰들은 본질을 쫓아 인체의 우주를 여행하는 히치하이킹의 안내서;;;;
랄까...요..(의미불명..)

[소울블루]

앗 중간에 동네님의 덧글이 끼어 들었다..
이것은 중간 감상평;;
돼지 등뼈라 오묘 하군요...

[부서진동네]

한 30분정도 더 끓여보면 결과가 분명해지겠지요. 아무튼...밥이랑 같이 먹을 정도만 되면 됩니다[....]

[부서진동네]

엇, 지금 다시 한입 먹어봤는데 괜찮습니다! 뼈해장국이에요! 참기름맛이 끓이는동안 날라가고 뼈해장국 맛이 살아났습니다! 만세!

[디노스]

돼지 등뼈는 딱 2시간 끓여야 고기가 질기지 않고 잘 떨어져 먹기 편합니다. ^-^

[GO집쟁이]

천류객님// 웃음 드렸다니 정말 흐믓하네요 ^^ㅎ
근데 전 장이가 아니라 쟁이랍니다 ㅠㅠ 흑 ㅋㅋ

[부서진동네]

디노스님//그렇군요! 국물맛은 우러났는데 고기가 좀....퍽퍽하더라구요! 댓글보고 더 끓이고 있습니다.

[[탈퇴계정]]

어휴, 죄송합니다. 고집쟁이님 요즘 오타와의 전쟁을 선포하니, 오타들이 저를 막 공격하는군요.

부서진동네님 성공을 축하드립니다. 그럼 잠시 후엔, 식후감을 올리신면.....!

[부서진동네]

국물에 밥말아서 먹었는데, 다행히도 성공입니다! 맛있어요! 적당히[제입맛에 적당히 얼큰이면 그냥 입안이 살짝 얼얼할정도]얼큰하고 육수맛도 제대로 우러났고!