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뒷다리살 드세요~

작성자: 카페로열

작성: 13.02.20 23:21
조회: 1,739

글주소: https://square.munpia.com/boFree/606561

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요즘 돼지값이 폭락이라고 합니다. 뒷다릿살은 100g에 평균 400원 이하로 나온다네요...너무싸..ㅋ

http://media.daum.net/economic/others/view.html?cateid=1041&newsid=20130220211807211&p=sbsi

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돼지고기는 불포화지방산인 리놀레산이 풍부해서 나쁜콜레스테롤의 활동을 억제해 줍니다. 그리고 비타민 b1이 쇠고기보다 10배나 많고 메티오닌 성분이 풍부해서 피로회복에도 효과적이죠.

또 돼지고기는 몸안의 노폐물을 밖으로 내보내주기도하고 특히 중금속 해독 효과가 있다고 알려져 있기도 합니다. 미네랄도 풍부하고 비타민b군도 많기 때문에 피부를 매끈하게 만드는데도 좋죠.

삼겹살이나 목살등은 지방기도 많고 하지만 뒷다리살은 다들 아시다시피 저지방 고단백입니다. 조리도 간편합니다. 대충 고추장 간장 마늘 올리고당 쯤으로 막 요리해도 제법 그럴싸한 제육볶음이 나오죠.ㅎ 뒷다리살은 수육은 별로입니다.

닭가슴살에 질린 분들도 뒷다리살 한번 쟈셔보세요.ㅎ

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Comment ' 4

작성자

Lv.61 정주(丁柱)

작성일

13.02.21 06:46

No. 1

근데 식당 제육값은 올랐어

찬성: 0 | 반대: 0
작성자

Lv.90 부정

작성일

13.02.21 10:54

No. 2

저지방이라 안 팔리죠. 앞다리살은 족발로 써서 전지 수요는 좀 있지만 후지는 정말 안사먹더라고요.

찬성: 0 | 반대: 0
작성자

흑천청월

작성일

13.02.21 11:27

No. 3

맛있겠습니다.

찬성: 0 | 반대: 0
작성자

카페로열

작성일

13.02.21 11:50

No. 4

뒷다리살은 수육하면 약간 냄새가 나는 부위기도 하죠.ㅋ 사더라도 앞다리살을 사는경우가 많기도하고.. 그래도 고추장불고기로 하면 맛납니다.ㅎ
요즘 안심도 싸더군요.
돼지가 전반적으로 싼놈이 되었어요.

찬성: 0 | 반대: 0

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