예전에도 이미 적은 바 있어서 재탕 이 되겠지만 최근에 한가지가 더 업글 되어서 다시 소개해 봅니다.
--- 준비물
- 멸균우유 10팩 : 제가 오픈마켓에서 쿠폰 할인과 문상할인 받아 최종적으로 사는 가격은 1L짜리 10팩에 15000원 가량 됩니다.
- 플레인요거트 : 아무거나 됩니다. 플레인이어야 좋습니다.
- 아로니아 분말, 콜라겐 가루, 보스웰리아분말
- 꿀
- (선택) 제철과일 슬라이스 된 것.
--- 제조법
멸균우유는 쌉니다. 그런데 요구르트를 만들어 먹게 되면 효율이 굉장히 좋습니다. 전 전기 안드는 요구르트제조기 만원 좀 안되는것 가지고 잘 만들어 먹고 있습니다. 뜨거운 물을 가둬놓고 그 온도로 발효시키는 방법입니다.
아로니아는 다양한 비타민군을 거의 다 포함하고 있으며 항산화 효능이 탁월합니다. 베리류가 좀 그렇긴 한데 개중에 대표선수 하나 뽑아 봤습니다.
콜라겐은 피하층을 구성하는 중요한 단백질구성체이며, 잇몸, 무릎연골, 안구, 피부 밑층 등 신체 곳곳을 구성하는 수 많은 단백질 중에 1/3을 차지하지만 나이가 들수록 점점 생성이 줄어듭니다. 따라서 저분자펩타이드로 흡수가 잘되는 생선콜라겐 가루를 넣어 겉으로는 피부가 괜찮아 보이는 효과, 내부적으론 관절문제를 미리 예방하는 차원입니다.
이번에 새로 추가한 것이 있는데 바로 유향입니다. 다른 말로는 보스웰리아입니다. 특정 나무의 수액이라 보심 됩니다. 성경에 등장하는 그 유향이 맞습니다.
건강한 사람이 많이 먹을 필욘 없어서 아주 소량만 넣어줍니다. 효능은 다양해서 하나로 특정해 말하긴 어려운데, 당장 관절 문제가 심한 분에게 특효약으로 알려져 있습니다.
즉 보통사람도..급한사람에게도 좋습니다.(양은 반숫가락정도, 이 이상 넣음 안됨)
꿀은 면역력에 도움이 되죠. 이 또한 다양한 효과가 있으며, 식감을 위한 목적도 있습니다.
우리집에선 매일 하루 한번 이렇게 해먹습니다.
감기가 근처까지 오다 간적이 한두번이 아니며, 몇년에 한번씩 찾아오던 몸살이 아예 사라져 버렸습니다. 피부는 또래에 비해 아주 좋다는 말을 듣습니다.
복잡해보여도 재료 다 사놓고,
요구르트에 한꺼번에 넣어서 섞어 먹음 됩니다.
혼자하기엔 번거로운 편이나 둘이서 먹는다면 충분히 감수할 수고라 생각합니다.
종합영양제를 능가하는 천연 종합영양식품이라 생각합니다.
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