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강호정담

우리 모두 웃어봐요! 우리들의 이야기로.



작성자
Lv.15 千金笑묵혼
작성
03.11.19 22:56
조회
297

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◈ 딸기드레싱을 얹은 치킨 샐러드

◇재료=닭가슴살 2조각, 마늘 2개, 파슬리 1 작은술, 후추, 소금 약간, 올리브 오일 1 큰술, 양상추 30g, 물냉이 20g, 오랜지 1개, 사과 1개, 딸기 드레싱(딸기 5개, 설탕 1티스푼, 레몬 1큰술, 소금 약간, 올리브 오일 1큰술)

<만드는 법>

①마늘, 파슬리, 소금, 후추, 올리브 오일로 닭가슴살을 절인다.

②약간의 올리브 오일을 팬에 두르고 닭이 노릇노릇해질 때까지 튀긴다. 닭이 식으면 정사각형으로 자른다.

③오렌지와 사과를 준비해 먹기 좋은 크기로 썰어 둔다.

④둥근 그릇에 설탕과 딸기를 넣고 포크로 딸기즙을 내 딸기 드레싱을 만든다.

⑤4에다 레몬주스를 넣은 후 올리브 오일과 소금을 혼합한다.

⑥접시에 야채와 과일을 담고 위에 딸기드레싱을 두른다.

◈ 스트로베리 리프레셔(딸기 수프)

◇재료=딸기 3개, 설탕 10g, 오렌지주스 20g, 레몬주스 5g, 타피오카(요리된 것)3g

<만드는 법>

①타피오카를 5분간 끓인 후 액체만 거른 후 식힌다.

②믹서기에 딸기, 설탕, 레몬 주스, 오렌지 주스를 넣고 돌려서 걸죽하게 만든다.

③2에다 타피오카를 넣고 아주 차게 해서 먹는다.

◈ 스트로베리 라마노프

◇재료=딸기 5개, 설탕 10g, 코인트로 20g, 생크림 20g, 바닐라 아이스크림 2술, 파스타치오(다진 것)3g

<만드는 법>

①딸기 3개를 4분의 1 크기로 자른 후 설탕과 코인트로로 절인다.

②남은 딸기를 으깨 걸죽하게 만들어서 설탕, 코인트로와 섞어 퓨레를 만든다.

③모양이 있는 유리컵에 절인 딸기와 딸기 퓨레를 넣은 후 바닐라 아이스크림을 얹는다.

④생크림으로 장식하고 맨 위에 다진 파스타치오를 뿌린다.


Comment ' 2

  • 작성자
    Lv.39 파천러브
    작성일
    03.11.20 00:16
    No. 1

    모르는 단어들이 많네요..파스타치오등..

    찬성: 0 | 반대: 0

  • 작성자
    행인
    작성일
    03.11.20 02:05
    No. 2

    한마디로 약을 올리고 있는 짓이로군-_-;
    떽! 힘겨운 결심을 한 동생을 응원해주지는 못할 망정, 방해를 하려하다니!!!

    가영동생, 이리와요♡ (←탕!)

    찬성: 0 | 반대: 0 삭제


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